Top 8 quán bánh canh Đà Lạt ngon và nổi tiếng nhất năm 2024

những món ăn ngon Đà Lạt, Cẩm nang du lịch Đà Lạt, Đặc sản Đà Lạt, Tin tức 06-11-2023 595 lượt xem

Top 8 quán bánh canh Đà Lạt ngon và nổi tiếng nhất năm 2024

Nếu hỏi du lịch Đà Lạt ăn gì thì nhiều du khách sẽ nghĩ ngay tới bánh canh Đà Lạt. Giữa tiết trời se se lạnh của thành phố sương mù, được cầm trên tay bát bánh canh nóng hổi, topping chả cá, trứng cút đầy ụ, kết hợp với phần nước dùng đậm đà thì còn gì ấm bụng hơn! Bánh canh Đà Lạt cùng với bánh ướt lòng gà, bánh căn, nem nướng…. đã tạo nên bức tranh ẩm thực đa dạng của mảnh đất sương mù này. Vậy đến Đà Lạt thì ăn bánh canh ở đâu đặc trưng nhất? Hãy cùng Đồi Mây Đà Lạt tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Bánh canh là món ăn bao gồm nước dùng được nấu từ tôm, cá và giò heo và sợi bột kết hợp cùng các loại rau, hành lá ăn kèm. Sợi bánh có thể làm từ bột gạo, bột mì, bột năng đều được. Đây là món ăn quen thuộc ở nhiều vùng miền trên cả nước, tuy nhiên ở Đà Lạt vẫn mang một mùi vị riêng khó phai mờ.

1. Quán bánh canh Xuân An – bánh canh Đà Lạt ngon số 1

Cái tên đầu tiên trong danh sách top 8 quán bánh canh Đà Lạt phải nhắc đến quán bánh canh Xuân An. Với tuổi đời hơn 30 năm, quán Xuân An đã trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ của những người đam mê ẩm thực, cũng là thương hiệu bánh canh Đà Lạt nổi tiếng và lâu đời nhất.

Bánh canh Xuân An sở hữu sợi bánh trong, không quá bở, không quá dai; nước dùng ngọt đậm vị xương; topping thì ngập bát với chả cá thơm ngon. Khi ăn kết hợp cùng ớt hiểm ngâm nước mắm thì quả thực vô cùng đậm đà cuốn hút. Bạn có thể gọi thêm một ly sữa đậu nành tại quán để có bữa ăn hoàn chỉnh hơn.

2. Bánh canh chả cá Dung – Quán bánh canh Đà Lạt đậm chất miền biển

Bánh canh chả cá Dung được nhiều khách du lịch tìm đến bởi thành phần “chả cá” trong món bánh canh tại đây là đặc sản chả cá Phan Rang vô cùng thơm ngon. Chả cá được làm hoàn toàn từ cá biển tươi ngon, khi thêm vào bát hòa quyện khiến hương vị bánh canh Đà Lạt cũng đậm chất miền biển Phan Rang. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn đậm đà này, hãy đến quán từ 13h chiều nhé!

  • Quán khá rộng, thoáng đãng, chỉ là nhà tiền chế, không có tầng lầu nên mặt bằng quán khá rộng rãi.
  • Có sân đậu xe máy.
  • Bên trong quán, sử dụng bàn ghế inox cao, dễ ngồi.
  • Nền lát gạch khá sạch sẽ, dễ quét dọn, vệ sinh.
  • Trang bị quạt tường để làm mát cho thực khách có bữa ăn ngon miệng.
  • Vệ sinh ở quán luôn được đảm bảo
  • Nhân viên phục vụ thái độ tương đối tốt, nhanh nhẹn.
  • Quán bán nhiều món ăn sáng, chiều chuyên bánh canh nên lượng khách vào ra cũng đều đặn

3. Quán bánh canh Dốc Đá – Quán bánh canh Đà Lạt “siêu to khổng lồ”

Bánh canh Dốc Đá Đà Lạt không chỉ được biết đến vì độ ngon hấp dẫn mà còn nổi tiếng vì giá thành quá hợp lý so với chất lượng. Đây cũng là quán bánh canh Đà Lạt có từ lâu đời và đã được rất nhiều người dân địa phương và du khách đến Đà Lạt kiểm chứng.

Quán sẽ phù hợp hơn với những bạn ăn khỏe bởi tô bánh canh ở đây được mệnh danh “siêu to” với rất nhiều topping (thịt, chả cá…). Nước dùng thơm ngọt tự nhiên từ nước cốt hầm xương ăn kèm rau sống, ớt ngâm mắm thực sự ngon hết xảy.

  • Địa chỉ: 175 Phù Đổng Thiên Vương, phường 8, TP. Đà Lạt

4. Quán bánh canh cá lóc An – quán bánh canh Đà Lạt được làm từ cá lóc

Đầu tiên phải kể đến quán bánh canh cá lóc An Đà Lạt đã làm nức lòng biết bao du khách khi đến Đà Lạt. Không chỉ mùa du lịch mà vào những ngày thường, quán bánh canh cá lóc An vẫn luôn tấp nập khách, trong đó có cả những người dân địa phương. Quán này chuyên về bánh canh cá lóc và đặc sản nơi đây nổi tiếng cũng nhờ vào phần rau đắng ăn kèm.

Cá sẽ được hấp đến khi thịt săn lại, sau đó nhân viên sẽ lọc thịt một cách cẩn thận. Phần xương đem nghiền nhỏ, lọc lấy nước ngọt để thêm vào nước dùng. Nhờ đó khi thưởng thức nước dùng ở quán, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thấm đấm nơi đầu lưỡi rất đậm đà. Kết hợp cùng sợi bánh dẻo dai, rau lá đắng và rau má sẽ tạo nên một hương vị đồng quê rất riêng biệt. Bạn đừng quên ghé quán để thưởng thức bánh canh cá lóc Đà Lạt thú vị này nhé!

  • Địa chỉ: 21/9 Trần Phú, phường 3, TP. Đà Lạt
  • Tour Săn mây Đà Lạt giá chỉ từ 450.000/1 khách (Click để xem chi tiết)

5. Quán bánh canh Cẩm Đô – Quán bánh canh Đà Lạt đa dạng món ngon

Cẩm Đô là quán bánh canh Đà Lạt quen thuộc đối với người dân bản địa cũng như khách du lịch. Không gian quán giản dị, tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách ghé thưởng thức. Thực đơn tại quán khá đa dạng, trong đó nổi bật nhất vẫn là bánh canh chả cá – bánh canh chả cua với phần thịt, chả cá rất nhiều. Giá cả thì vô cùng hợp lý, chỉ 20k là bạn đã được thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon nức mũi của món ăn này.

  • Tour Check in Đà Lạt những địa điểm hot nhất 2024 giá chỉ từ 450.000/ 1 khách (Click để xem chi tiết)
  • Tour 1 ngày chinh phục núi Langbiang Đà Lạt giá chỉ từ 450.000/1 khách (Click để xem chi tiết)
  • Địa chỉ: 109 Hai Bà Trưng, TP. Đà Lạt

6. Bánh canh cá lóc chú La Đà Lạt

Có thể nói, bánh canh cá lóc chú La Đà Lạt là một trong những quán bánh canh Đà Lạt ngon hàng đầu và được nhiều du khách lựa chọn khi đi du lịch. Quán có không gian thoáng, sạch sẽ và chắc chắn không thể không kể đến món ăn gây sức hút kỳ diệu này – bánh canh cá lóc.

 
Một tô bánh canh cá lóc đều có topping là phần khúc cá to, đầy đặn. Cá làm sạch sẽ, bạn có thể chọn bánh canh cá lóc hấp hoặc chiên hoặc đầu cá lóc, tùy vào phong cách ăn uống của bạn. Đặc biệt, trong bánh canh còn có bao tử cá ăn dai dai rất vui miệng. Một combo bánh canh đầy đủ sẽ bao gồm bánh canh, nước mắm ớt để chấm cá kèm dĩa rau sạch đầy đặn.
  • Địa chỉ: 148Đ, Bùi Thị Xuân, phường 2 Đà Lạt

7. Quán bánh canh Cua Hùng Vương

Cũng lấy cua làm nguyên liệu chính, bánh canh Đà Lạt Cua Hùng Vương mang đến cho bạn bát bánh canh vừa bắt mắt lại vô cùng thơm ngon hấp dẫn với “đầy ắp” cua, chả cá thu, tôm, thịt heo, huyết… được chế biến theo công thức gia truyền riêng. Nếu bạn không ăn được hải sản thì đừng lo bởi quán còn phục vụ cả bánh canh giò heo, bánh canh chả cá, bánh canh thẩm cẩm… tha hồ cho bạn lựa chọn.

Với mỗi tô bánh canh cua, không chỉ có vị ngọt từ gạch cua nấu lên mà còn đậm đà với những topping khác như chả cá thu, tôm chắc thịt,.. Nước dùng vàng ươm, ngọt lịm từ những gia vị tự nhiên và phong cách nấu gia truyền đặc biệt. Quán chỉ mở bán vào buổi sáng và buổi trưa, bạn nhớ căn khung giờ trong khoảng thời gian này để ghé qua thưởng thức nhé.

8. Bánh canh ghẹ 102 Đà Lạt

Cái tên cuối cùng nhưng cũng vô cùng độc đáo không thể bỏ qua khi tìm hiểu bánh canh Đà Lạt chính là bánh canh ghẹ 102. Quả đúng là “có một không hai”, khi ghé quán bạn sẽ được thưởng thức tô bánh canh ghẹ nguyên con. Ghẹ được đảm bảo độ tươi ngon; kết hợp cùng sợi bánh canh, xương, chả giò… sẽ làm “ấm bụng” bất kỳ thực khách nào. Ngoài ra bạn đừng quên quán còn có món bánh canh chả ghẹ và bánh canh giò chả nữa nhé!

Ẩm thực Đà Lạt sao có thể thiếu được bánh canh Đà Lạt. Mong rằng với top 8 quán bánh canh ngon và nổi tiếng Đà Lạt; bạn sẽ có thêm lựa chọn trên hành trình khám phá văn hóa ẩm thực phong phú của thành phố ngàn hoa này.