Top 8 quán mì Quảng Đà Lạt ngon nhất năm 2024
Mì Quảng Đà Lạt một món ăn không thể thiếu trong cuộc sống thường ngày của người dân phố núi. Mì ở đây chất lượng và độ ngon không thua kém gì mì Quảng Đà Nẵng. Mì Quảng Đà Lạt thường được nấu với sườn heo, giò heo và ba rọi, hoặc một số chỗ có thể nấu với gà. Kết hợp với những gia vị đặc trưng của Đà Lạt, đã tạo nên một bát mì Quảng mang một hương vị riêng.
Mì Quảng được đánh giá là một trong những món ăn đại diện cho ẩm thực miền Trung, được kết hợp từ nhiều nguyên liệu thơm ngon và chứa đựng cả công sức, tấm chân tình của những người con xứ Quảng. Ở Đà Lạt có rất nhiều quán mì Quảng, vậy quán nào ngon và chuẩn vị nhất? Cùng xem Đồi Mây Đà Lạt trai nghiệm top 8 quán ngon nhất “chiều lòng” được mọi du khách bốn phương.
1. Điểm đặc trưng trong món mì quảng Đà Lạt
Mì quảng là một món ăn đặc sản của vùng đất Quảng Nam và Đà Nẵng. Sợi mì Quảng được làm từ bột gạo, các sợi mì có độ dày từ 5 – 10mm, có màu trắng sữa. Mì được ăn kèm với các nguyên liệu như: thịt lợn, tôm, thịt gà, thịt cá lóc, trứng luộc hoặc thịt ếch… Cùng với nước dùng được hầm từ xương heo, một loại nước lèo nhưng rất cô đặc và ít nước.
Trong khi đó mì quảng ở Đà Lạt có màu vàng rất bắt mắt, từ sợi mì đến phần nước dùng đều có màu vàng đặc trưng. Hương vị món mì quảng được biến tấu khá nhiều, được nấu theo công thức riêng nên mang đến một hương vị rất khác. Đặc biệt, phần nước lèo nhiều hơn, nước xấp xấp với sợi mì, chứ không cô đặc như ở miền Trung. Phàn nước dùng và sợi mì có màu vàng bắt mắt, khiến tô mì càng thêm hấp dẫn.
Với những nét đặc trưng riêng, mì quảng Đà Lạt được xem là một trong 25 món ngon ở Đà Lạt nhất định phải thưởng thức. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn ngon ngày, bạn hãy tham khảo những địa chỉ dưới đây nhé
2. Những quán mì quảng Đà Lạt ngon nhất
1. Mì Quảng Hội An – Mang hương vị đặc trưng của Quảng Nam
Quán mì Quảng Hội An được đánh giá là quán mì Quảng ở Đà Lạt ngon và mang hương vị đặc trưng của Quảng Nam. Món mì Quảng ở đây ngon đúng điệu với nước sấp sấp đậm đà, nước dùng nấu từ tôm khô.
Trong tô mì Quảng có tôm, trứng, thịt được tẩm ướp vừa ăn, và đậu phộng. Mì được ăn cùng với rau sống xanh giòn, và bánh đa nướng. Khi ăn mì bạn có thể cho thêm chanh, ớt cho bát mì thêm hấp dẫn. Ngoài món mì Quảng quán còn có bún riêu, bò kho, phở bò kho cũng rất ngon. Quán bán sáng, trưa, tối nên những tín đồ của món mì Quảng có thể thoải mái thưởng thức.
Thông tin quán mì Quảng Hội An:
- Địa chỉ: 14A Yersin, Phường 9, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Số điện thoại: 0919 581 230
- Giờ mở cửa: 06:00 – 12:00 và 15:00 – 20:30
2. Mì Quảng Nhà Shin – Quán mì Quảng Đà Lạt ngon nhất
Quán mì quảng Nhà Shin là một trong những địa chỉ thưởng thức món mì Quảng Đà Lạt rất nổi tiếng và được nhiều du khách ghé đến. Bởi vì hương vị mì Quảng Nhà Shin ngon đúng chuẩn vị Quảng, không một chút pha trộn hay lai tạp. Để có một tô mì mà nước dùng đậm đà, sợi mì mềm dai, nhân vừa miệng, rau sống tươi giòn là cả một quá trình. Sự tận tâm đặt trong từng tô mì bạn thưởng thức. Với mì Quảng Nhà Shin chất lượng và tình cảm luôn được đặt lên hàng đầu.
Thoạt nhìn tô mì mình hơi bị bất ngờ bởi nó khá lớn, ăn một tô là no đến trưa luôn ý. Bỏ thêm rau sống thì phải nói là ngất ngưởng luôn đấy. Quán được rất nhiều người con xứ Quảng biết đến, không chỉ vì họ tìm được vị quê hương trong từng tô mì. Mà còn vì cái không gian mang đậm tình chất Quảng.
Quán Nhà Shin rất phong phú từ mì Quảng gà, mì bò, mì lươn, mì cá lóc, mì ếch…. Với mì Quảng cá lóc, cũng được quán cẩn thận dùng cá phi lê, không còn chút xương nào. Rồi còn cả mì Quảng ếch, mì Quảng lươn tất cả đều rất đậm đà.
Thông tin quan mì Quảng Nhà Shin:
Chi nhánh 1: Mì Quảng nhà Shin – Đà Lạt
- Địa chỉ: 209 Nguyễn Công Trứ, Phường 8, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 07:00 – 14:00 và 16:00 – 20:00
Chi nhánh 2: Mì Quảng Nhà Shin – Lữ Gia
- Giờ mở cửa: 06:00 -20:00
- Địa Chỉ: 02B Lữ Gia, Phường 9, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng (Đối diện bến Xe Thành Bưởi)
Chi Nhánh 3: Mì Quảng Nhà Shin – Lê Thị Hồng Gấm
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
- Địa chỉ : 03 Lê Thị Hồng Gấm, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng (cách chợ Đà Lạt 500m)
3. Mì Quảng Hằng Đà Lạt
Mì Quảng Hằng được nhiều khách biết đến vì có nước lèo đậm đà chuẩn vị, sợi mì có màu vàng đúng điệu mì Quảng và thịt được tẩm ướp rất thấm. Mì quảng được ăn cùng đậu phộng rang và rau thái nhỏ, nên khi ăn bạn không cảm thấy quá ngấy.
Nước lèo tại quán thật sự rất ngon và ngọt vị xương, khi ăn cảm giác có thể ăn hết tô mì không chừa lại chút nước lèo nào. Thực khách thưởng thức mì Quảng tại đây còn bị ấn tượng bởi nhân viên nhiệt tình.
Mì Quảng là món rất dễ ăn, với trẻ nhỏ hay người lớn tuổi đều có thể thoải mái thưởng thức món ngon ở Đà Lạt này. Khi ăn bạn có thể tự nêm nếm cho vừa khẩu vị, bằng cách vắt chanh, cho ớt sa tế vào, làm sao cho tô mì vừa vị với bạn.
Thông tin quán mì Quảng Hằng:
- Địa chỉ: 2/11 Trần Quý Cáp, Phường 11, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
4. Mì Quảng Bà Xí Đà Lạt
Mì Quảng Bà Xí có mùi vị rất khác, với sợi mì màu vàng và sợi mì to hơn. Nước dùng ngọt thanh, sử dụng nhiều màu điều nên nước dùng có màu rất bắt mắt. Thịt nhiều, mềm và thơm chứ không bị dai cứng, gọi một tô là ăn no tới trưa rồi.
Mì Quảng Đà Lạt tại quán được ăn kem với rau sống, có chanh, tương ớt đầy đủ, để thực khách tự nêm thêm cho hợp vị. Tùy theo phần mì bạn gọi thì giá ở đây từ 20.000 – 40.000 VND/tô.Quán nằm trong khu quy hoạch nên hơi khó tìm đường, bạn có thể hỏi đường Mạc Đỉnh Chi. Rồi bạn hỏi tiếp quán mì Quảng Bà Xí, người địa phương sẽ chỉ cho bạn đến đúng quán.
Thông tin quán mì Quảng Bà Xí:
- Địa chỉ: Lô A29, Mạc Đỉnh Chi, Phường 5, Thành Phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Tham khảo ngay Toplist homestay đẹp nhất Đà Lạt 2024
5. Mì Quảng Xuân An Đà Lạt
Ngoài món bánh canh nổi tiếng, thì quán Xuân An còn là địa chỉ để bạn thưởng thức mì Quảng Đà Lạt với hương vị đặc sắc. Quán nằm trên đường Nhà Chung, con đường bạn có thể có được nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn sáng của mình. Nhưng mì Quảng vẫn là sự lựa chọn hàng đầu vì độ ngon của nó.
Mì Quảng ở đây nấu theo hương vị của mì Quảng miền trung, với sợi mì mềm dai, nước dùng đậm đà, thịt, tôm, trứng và ăn cùng rau sống. Trên bàn ăn luôn luôn để sẵn chanh, ớt, sa tế, để bạn có thể nêm lại cho theo khẩu vị.
Thông tin quán mì Quảng Xuân An:
- Địa chỉ: 25 Đường Nhà Chung, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00
6. Mì Quảng Tuấn Thúy Đà Lạt
Mì Quảng Tuấn Thúy có địa chỉ cũ tại số 10 Ấp Ánh Sáng và nay chuyển đến đường Phan Đình Phùng, cạnh khách sạn Thanh Thế. Đâu là quán mì Quảng ngon có tiếng tại Đà Lạt nên dù chuyển qua địa chỉ mới thì quán vẫn đông.
Mì Quảng ở quán nấu chuẩn hương vị người Quảng, với sợi mì màu vàng. Nước dùng sền sệt đậm đà, thịt mềm và nhiều, khi ăn bạn cho thêm một ít sa tế sẽ ngon hơn. Mì được ăn kèm một dĩa rau caron, giá và bên trên có thêm bánh tráng giòn.
Thông tin quán mì Quảng Tuấn Thúy:
- Địa chỉ: 132 Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 09:00 – 21:000
7. Mì Quảng Bà Lòn Đà Lạt
Vì quán mì Quảng này nằm ở trục đường Hoàng Diệu nên nhiều khách hàng biết đến với tên quán mì Quảng Hoàng Diệu. Đây chính là một quán có thâm niên lâu đời, được đông đảo dân bản địa và du khách chọn lựa.
Một tô mì tại đây tương đối đầy đặn, ăn một tô bạn có thể no đến trưa luôn đó. Topping bao gồm thịt sườn, chả giò. Sợi mì được làm thủ công dai dai, vàng óng. Và một quán mì Quảng thâm niên thì chắc hẳn phải có bí kíp gia truyền nào đó mới giữ chân được nhiều thực khách đến vậy. Bí kíp này đã được quán thể hiện qua phần nước lèo, với hương vị thơm ngon, tròn vị và có phần sệt sệt. Để tăng thêm độ thơm ngon cũng như đỡ ngấy bạn có thể gọi rau sống và bánh đa ăn kèm nhé.
Quán mì Quảng Đà Lạt Bà Lòn mở cửa tương đối sớm. Quán bắt đầu bán từ 5 rưỡi sáng chính vì vậy nếu các bạn là những tín đồ săn mây và đón bình minh tại Đà Lạt thì ghé qua quán làm một tô mì cho ấm bụng nhé, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.
Thông tin quán mì quảng Bà Lòn:
- Địa chỉ: 28b Đường Hoàng Diệu, Phường 5, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Thời gian mở cửa: 05:00 – 08:00
- Top 10 vườn dâu Đà Lạt
8. Mì Quảng Hoàng Vân Đà Lạt
Bạn muốn tìm kiếm điểm ăn sáng Đà Lạt ngon với món mì Quảng thì quán mì Quảng Hoàng Vân là một gợi ý tốt cho bạn. Mì quảng có hương vị đặc trưng riêng bởi nước dùng đậm đà, thơm ngon. Sợi mì màu vàng, dai và thơm. Một tô mì có đầy đủ thịt, trứng cút cùng với tôm tươi vô cùng hấp dẫn.
Hương vị của món mì này càng được thăng hạng khi chúng ta ăn kèm với rau sống và bánh đa. Nếm thử một chút thôi cũng đủ để bạn có thể cảm nhận được cả vị thịt ngọt mềm, vị đậu phộng bùi bùi, vị tôm ngọt, vị rau sống thanh tao, bánh đa giòn rụm,… Tất cả cùng hòa quyện vào nhau tạo nên một tổng thể ngon khó cưỡng.
Thông tin quán mì Quảng Hoàng Vân:
- Địa chỉ: 6B Yagout, Phường 5, Thành Phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Số điện thoại: 0354 677 626
- Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00
- Top những cà phê có vườn hồng cực chill
- Chùa Linh Phước địa điểm tâm linh nổi tiếng ở Đà Lạt
Mì Quảng Đà Lạt – món ăn đặc sản Đà Lạt được chế biến theo cách riêng nhưng lại chiều lòng được hầu hết du khách bốn phương. Cũng bởi sự kỳ công chuẩn bị từ nguyên liệu cho đến quá trình nấu mà món ăn giúp du khách gần hơn với Đà Lạt.